• МЕТАМОРФОЗЫ •
Этот сет вдохновлён блюдами, с которых начиналась наша профессиональная история. Получилось путешествие во времени, где классика звучит по-новому, рассказывая историю становления через вкус
-
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ
шеф-повар Артем Здор
• Салат «Сельдь под шубой»
• Царская уха из осетра с щучьей икрой
• Галантин из куриного филе с фисташками с картофелем «Фондан»
★ 4,500₽ -
Фото дегустационного сета
[➕]
О ресторане
В The Carlton Lounge & Bar погрузитесь в атмосферу сдержанной роскоши и насладитесь завтраками от шеф-повара в любое время дня, фирменными коктейлями или обновленными чайными церемониями.
