• МЕТАМОРФОЗЫ •
Сет Тоттори — это история о бережном отношении к традициям и уважении к культуре Японии. В его центре — философия вагю: мастерство, передаваемое из поколения в поколение, и стремление к совершенству во вкусе. В конце — напоминание о простом домашнем тепле, которое делает традицию живой.
-
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ
бренд-шеф Валерий Джигкаев
• Рамен тан тан вагю
• Крокеты с вагю и дорблю
• Мороженое с умесю
★ 5,000₽
О ресторане
Главным отличием дизайна является использование исключительно сдержанных тонов в отделке, никаких ярких оттенков быть не должно, ведь задача интерьера - способствовать умиротворению. Освещение неяркое, в оформлении можно проследить растительные узоры, особой популярностью пользуется цветущая веточка сакуры
