ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ Winter evenings in my mountains
Неизменная классика присуща каждой сфере нашей жизни, это относится также к музыке и к еде. Мир вокруг нас меняется, меняется мода, вкусы и взгляды, но существуют традиции, которые не теряют своей популярности. Именно так родилось фестивальное меню шефа Мирко Дзаго для ресторана Onest.
-
Говядина, джардиньера, сальса верде
Яндекс. Музыка: Ennio Morricone — Childhood Poverty -
Капучино, борщ, краб
Яндекс. Музыка: Hanz Zimmer — Day one -
Осьминог, картофель, перец
Яндекс. Музыка: Nirvana — Come as you are -
Равиоло, кабан, фондю, опята
Яндекс. Музыка: Di Ezio Bosso — The Things That Remain -
Утка, гречка, виноград, глинтвейн
Яндекс. Музыка: Edith Piaf, Non — Je ne regrette rien -
Лесная прогулка
Яндекс. Музыка: The cure — A Forest
О ресторане
Новый fine-dining ресторан Аркадия Новикова на втором этаже современного особняка, на перекрестке Малой и Большой Бронных, над рестораном Аист. Балом правит один лучших столичных шефов – итальянец Мирко Дзаго.
Малая Бронная улица, 8
+7 (499) 940-7040