ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ • Вдохновение. Россия
Мой сет вдохновлён Дальним Востоком. Я хочу по-новому раскрыть вкус местных морепродуктов, используя техники Средиземноморья. Так гости смогут оценить богатство наших продуктов и оригинальную подачу. Бренд-шеф Анатолий Левизов
-
• Устрица дальневосточная с маслом аджики
• Канноли с крабом
• Суп-капучино с гребешком и мидиями
• Котлета пожарская с крабом
• Крем-карамель облепиха-морошка
3 500 ₽ -
• Водка Icon
500 ₽
• Коктейль «Колосок Амура»
/ водка Icon, пшеничный кордиал, берёзовый тоник, вержус, соцветие пшеницы /
950 ₽
РЕСТОРАН SEMPRE НА БОЛЬШОЙ ДМИТРОВКЕ: СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ В ЦЕНТРЕ МОСКВЫ. ЭТО ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ЗАБЫТЫМ РЕЦЕПТАМ И ЧЕСТНЫМ
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИМ ВКУСАМ С БОЛЬШИМ РАЗДЕЛОМ ГОРЯЧЕГО, ГДЕ КАЖДЫЙ НАЙДЁТ БЛЮДО ПО СВОЕМУ НАСТРОЕНИЮ.
В меню Sempre - изысканные закуски (тартар из тунца, севиче, карпаччо), стартеры вроде вителло-тоннато и пан кон томате. В печи пекут фирменную зелёную пиццу и классику, предлагают разнообразную пасту (в том числе мафальдине с биском) и горячие блюда - от беф бургиньона до крабовой котлеты. На десерт - шарлотка по рецепту бабушки Анатолия Левизова: бисквит, яблоки и домашнее мороженое. Уютная кухня с нотками ностальгии.
Интерьер Sempre — зелёный оазис в центре Москвы: живые растения, натуральные материалы (дерево, камень, глина), мебель из переработанного корабельного дерева. Светильники с пальмовыми абажурами и свечи создают атмосферу тропического сада — здесь хочется замедлиться и отдохнуть от городской суеты.
