2021 года
Главное гастрономическое событие года! Каждую осень в течение октября шеф-повара самых интересных ресторанов столицы создают дегустационное меню. В этом году каждый сет объединен авторской концепцией, которую выбрали сами шеф, - гостей ждет целый калейдоскоп гастрономических рассказов и новелл.
О фестивале
Каждый октябрь с 2005 года проходит Московский Гастрономический Фестиваль. В столице множество самых разнообразных ресторанов, и у всех разная ценовая политика, разная кухня, разное представление о том, что такое вкусно. Команда МГФ следит за гастрономической жизнью Москвы и выбирает лучшее, чтобы вы могли вместо чтения рецензий, вместо сравнений и споров из-за выбора ресторана на вечер, просто целый месяц наслаждаться лучшей едой в городе, исследуя мастерство шефов, национальные кухни, концептуальные сочетания продуктов и специй. Одна из миссий МГФ - поддержка локальных производителей, поэтому в октябре шефы сделали фокус на морепродуктах и приготовили блюда, в которых использовали продукцию бренда Borealis – крупнейшего в России рыбодобывающего холдинга «Норебо». Командорский кальмар, креветки, палтус, треска - морские мотивы отчетливо звучат в этом гастрономическом октябре. Читать всё
- 28 дней
-
80
дегустационных
сетов -
360
авторских
блюд - 75 шефов
