ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ • Вдохновение. Россия
Мое путешествие по Карелии через традиционные рецепты, аутентичные вкусы и гастрономическое наследие северного края. Концепт-шеф Джонатан Кертис
-
• «Три вкуса Севера»
/ Мини-калитки с форелью и морошкой, олениной и брусникой, ряпушкой и соусом с шампанским /
• «Карельский салат»
/ С форелью, копчённой на виски /
• «Легенда Карелии»
/ Жаркое из оленины с лесными грибами /
• «Лесной дуэт»
/ Мини-калитки с морошкой и брусникой /
3 500 ₽ -
• Водка Icon
700 ₽
• Коктейль «Ладожский ветер»
/ водка Icon, сироп из чёрной смородины, лимонный сок, варенье из шишек /
900 ₽
MARBLE («МРАМОР») — бистро на Никитском бульваре, перезапуск которого состоялся в октябре 2025 года. Проект переосмыслил свою философию и вернулся с новым форматом: изменения коснулись как интерьера, так и меню. Главное, к проекту присоединился именитый австралийский шеф Джонатан Кёртис, известный по проектам «Недальний Восток» и Mr.Lee. В обновленном меню акцент сделан на чистый вкус и щедрость подачи.
Интерьер заведения вдохновлен эстетикой Нью-Йорка 30-х годов — эпохи, когда рестораны были эпицентром жизни, а ужин вне дома превращался в ритуал.
MARBLE («МРАМОР»)
Адрес: Никитский бульвар, д. 10
Телефон: +7 (499) 280 27 05
Часы работы: 12:00-00:00
