ПАРАЛЛЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА МГФ – ОСОБЫЙ ВЗГЛЯД НА «СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД»
Дуэт истинных итальянцев бренд-шеф Джузеппе Дави и шеф-повар Андреа Галли разработали меню, вдохновленное рецептами поколений, воспоминаниями из итальянского детства и традицией шумных обедов, на которых собираются все близкие.
-
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ
• Brodettò all’Anconetana / Насыщенный бульон из морепродуктов
• Piovra e patate / Щупальца осьминога с муссом из картофеля
• Tortellini alla panna / Домашние тортеллини с телятиной и соусом из пармезана
• Sogliola alla mugnaia / Морской язык с брокколи и цитрусовым соусом
• Fantasia di arancia / Десерт «Апельсиновая фантазия»
5,500₽ -
Блюдо на компанию
Anatra al forno / Целая утка, запеченная с овощами и апельсиновым соусом
10,350₽ -
Martini Fiero & Tonic
700₽
О ресторане
Уникальное сочетание архитектурного колорита сталинской высотки и захватывающих панорам делает «BUONO» одним из самых красивых видовых ресторанов Москвы. Создатели расположили большинство посадочных мест вдоль огромных панорамных окон на крытой террасе, утопающей в зелени. Развлекательная программа включает в себя гастрономические вечера, живую музыку и мероприятия для всей семьи. Концепция кухни – итальянская классика и разнообразная карта вин.
Ресторан расположен на 29-м этаже Radisson Royal Hotel.
В течение октября у гостей итальянского ресторана BUONO, есть возможность попробовать дегустационный сет МГФ. Бонусом к нему прилагаются потрясающие панорамные виды осенней столицы в золоте листвы.
