ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ • Вдохновение. Россия
Я несколько лет работал в Липецке и решил, что этот город заслуживает особого внимания в новом фестивале. Донская рыба, деревенские пончики-бобышки, солёные грибы, домашние котлеты с необычным названием и знаменитые яблоки из Лебедяни. Бренд-шеф Олег Кусов
-
• Солёные рыжики с варёным картофелем и домашней сметаной
• Крокеты с копчёным сомом
• Котлеты «Албанка» из фермерской курицы с картофельным пюре и солёным огурцом
• Бобышки на пшённом кулеше с кальвадосом и печёным яблоком
4 200 ₽ — сет без напитка
4 500 ₽ — сет с водкой Icon, 40 мл -
• Водка Icon, 40 мл
450 ₽
• Коктейль «Apple tini»
/ водка Icon на печёных лебедянских яблоках, кордиал из лимона и кориандра, райское яблочко /
850 ₽ -
Фото дегустационного сета
[➕]
