«СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД»
Сет от Ильи Благовещенского объединяет в себе яркий опыт первых профессиональных гастрономических впечатлений, семейных традиций и детских морских приключений. Таким образом в одном сете встретились свекла, рапаны, вителло тоннато и не только.
-
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ
• Карпаччо из свеклы со страчателлой и бальзамиком с черносливом
• Ростбиф и тунец с муссом Тоннато
• Черноморские рапаны с белыми грибами и муссом из корнеплодов
• Говяжий язык с картофельным пюре Чоризо и шпинатом
• Тарт татен из осенней груши
3,900₽ -
Блюдо на компанию (на 3—4 персоны)
Турецкие манти с говядиной, йогуртом и маслом нуазетт
1,990₽ -
Martini Fiero & Tonic
800₽
О ресторане
