ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ "Гастрономический аккорд"
Этот сет — личная история бренд-шефа Ильи Благовещенского, его вдохновение, исходящее из гипнотического мотива. Здесь шеф постарался передать чувства, ощущения и вкусы, пронизанные электронным ритмом. Это история, которая началась под звуки мелодичного электронного трека.
-
Обожжённый лосось под соусом из томатов, японской мяты, огурца и хрена
Яндекс. Музыка: Ali Kh Feat. Youssef Baklouti — Oya (Alexander Ben Remix) -
Печёный картофель с щучьей икрой и заправкой из йогурта с хреном
Яндекс. Музыка: Ali Kh Feat. Youssef Baklouti — Oya (Alexander Ben Remix) -
Скумбрия с китайской капустой пак-чой и луковым даши
Яндекс. Музыка: Ali Kh Feat. Youssef Baklouti — Oya (Alexander Ben Remix) -
Запечённый инжир с муссом из козьего сыра и карамельным фундуком
Яндекс. Музыка: Ali Kh Feat. Youssef Baklouti — Oya (Alexander Ben Remix)
3,500₽
О ресторане
