ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ "IL SOGNO AMERICANO"
Deep Fried Friends вместе с бренд-шефом Антоном Ковальковым и шефом Леонидом Конобрицким составили гастрономически-музыкальный сет с твистами на “американскую Италию”. В нем переплетаются Италия и Америка, мечты о далеких странах, воспоминания о родине, эклектика, традиции и авангард.
-
Аранчини с вяленой уткой в стиле качо э пепе
Яндекс. Музыка: Nu Genea - Nuova Napoli -
Запеченные баклажаны «Пармеджано»
Яндекс. Музыка: Metronomy - The Look -
Домашняя вафля с итальянским характером
Яндекс. Музыка: The Equatics - Where is love -
Мульти-равиолло с трюфельно-перечным соусом
Яндекс. Музыка: Frank Sinatra - That’s Life -
Лимонный торт «Орео»
Яндекс. Музыка: Eugenio Bennato - Tanto tempo fa
3,500₽
О ресторане:
"Тонущий в полумраке обеденный зал с хрустальными люстрами над столами — так выглядит поп-ап-ресторан от команды Deep Fried Friends в отеле Marco Polo. Апсайкл-концепция его реконструкции предполагает максимальное использование существующего через его переосмысление, поэтому сам ресторан намерен менять меню раз в сезон, задавая им новую тему", - "Афиша-рестораны"
