ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ "Это было легендарно"
Шеф-повар Mercedes bar Артём Сергеев создал гастрономический сет, вдохновленный легендами кинематографа от Квентина Тарантино и музыкальной эстетикой времен Studio 54.
-
Татаки из лосося с манго и авокадо
Яндекс. Музыка: Chuck Berry — You Never Can Tell -
Томленая утка с айвой
Яндекс. Музыка: Tito & Tarantula — After Dark -
Чизкейк с папайей и облепихой
Яндекс. Музыка: Blondie — Heart Of Glass
О ресторане
На 31-м этаже знаменитой высотки «Украина», или ныне Radisson Collection Hotel, Moscow расположен видовой ресторан Mercedes Bar. Совместный проект Ginza Project и компании «Мерседес-Бенц РУС». «Стиль, неподверженный влиянию времени, инновационный по духу, но с четко прослеживающимися традиционными чертами: комфорт, респектабельность, надежность», - так описал пространство нового бара генеральный директор ЗАО «Мерседес-Бенц РУС» Ян Мадея.
Дизайн интерьеров в стиле ар-деко – ретро-шик, ироничная вариация на тему Манхэттена 30—40-х годов. Только из огромных окон от пола до потолка открываются умопомрачительные виды не на Нью-Йорк, а на Москву во всей ее красе: футуристические высотки делового Сити, водная гладь Москвы-Реки, Белый Дом, центр столицы. Будущее и прошлое сошлись на одной высоте. Гостей встречает экспозиция ретро-постеров с изображением олдтаймеров Mercedes-Benz, коллекция современных и ретро-моделей от «Крыла чайки» (Mercedes-Benz 300SL) до суперкара Mercedes-Benz SLS AMG .
А по всему периметру бара расположены зеркальные панели, в которых отражается панорама столицы. Словно сам город вместе с автомобилями Mercedes-Benz «въезжает» в это пространство и становится неотъемлемой частью интерьера…
Статусу автомобильной марки соответствуют барная карта и меню бара. Фантастические коктейли от лучших миксологов столицы, блюда на основе хитов современной европейской, паназиатской и японской кухни создают окончательное и бесповоротное ощущение того, что весь мир у Ваших ног… The best or nothing. Лучшее или ничего.
Шеф-повар Артем Сергеев
