ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ "С первого взгляда"
Cет «С первого взгляда», создан талантливым шеф-поваром Павлом Швецовым. Любимые треки послужили источником вдохновения для создания сета, все они переплетаются вокруг темы любви. Каждый гастрономический опыт, как любовная история, становится неповторимым и запоминающимся.
-
Севиче с лангустинами ким-чи и манго
Яндекс. Музыка: Phill Collins - Another day in paradise -
Феттучини с креветкой
Яндекс. Музыка: Roxette - It must have been love -
Палтус с авокадо и соусом чими-чури
Яндекс. Музыка: Seal - Kiss from a rose -
Павлова с облепихой
Яндекс. Музыка: Sting,Eric Clapton - It’s probably me
О ресторане:
Ресторан Pavilion Пруд Патрики открылся весной 2021 года и стал одним из первых fine dining-ресторанов на Патриках, с концепцией, предопределенной местоположением. В основе меню были пресноводная рыба, раки, водоплавающая птица — все, что водится в экосистеме прудов, рек и озер. В сентябре 2021 года ресторан был отмечен гидом Michelin. Июнь 2022-го стал новым этапом в истории и развитии ресторана: концепция расширилась, обогатившись блюдами из креветок, крабов, лангустинов, другими морепродуктами, а также морской и океанской рыбы. Изменилось и название — Erwin. Патрики Павильон Пруд.
