ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ "Сны о Японии"
В каждом заведении свой су-шеф, со своим настроением и музыкальным вкусом. Мы подумали, что будет справедливым закрепить за каждым шефом свой трек.
-
Крудо из гребешка с яблоком
Яндекс. Музыка: Kedr Livanskiy — Ariadna -
Темари сет (гребешок, окунь, лосось)
Яндекс. Музыка: Curtis Mayfield — Diamond in the back -
Авокадо салат с попкорном из гречки
Яндекс. Музыка: Dr. Rockit, DJ Groove Us — Cafe De Flore -
Моти
Яндекс. Музыка: Manu Chao — Bongo Bong -
Коктейль на выбор
Яндекс. Музыка: Roy Ayers Ubiquity — Everybody Loves The Sunshine
О ресторане
Buba by Sumosan на Цветном – суши-бар в семействе знаменитого японского ресторана Sumosan. Качество неизменно и безупречно: суши и роллы «из под ножа», салаты и закуски, лапша и затейливые горячие блюда, а также десерты – все из самых лучших и свежих продуктов. Концепция интерьера – розовые тона, стены расписаны художниками, а светильники из колес винтажных велосипедов. Авторы интерьера – Мария Жукова и Марина Любавин.