ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ "Круговорот сезонов"
Начинается все с пророщенных трав, которые воплощают в себе свежесть и юность лета. Затем нас переносит в осень. В этом сезоне главенствуют осенние белые грибы и корнеплоды, которые добавляют блюду насыщенности и глубины вкуса. И, наконец, зима.
-
Разнотравье
Яндекс. Музыка: Grace Davidson, Trafalgar Sinfonia, Ivor Setterfield — Anno: I. Spring -
Ено ризотто
Яндекс. Музыка: The Seasons Op.67 : XIV Autumn — Petit adagio -
Бычьи хвосты
Яндекс. Музыка: Tchaikovsky: 6 Morceaux, Op. 19, TH 133 - 6. Thème original et variations. Thème -
Яблоко
Яндекс. Музыка: Adam Zero, F. 1, Adam Zero: Ballet in One Scene. Approach of Autumn
3,000₽
О ресторане
Шеф Евгений Цыганов представляет авторский comfort food, в котором есть место и фермерским продуктам, и современным технологиям. А просторная терраса – еще один повод провести выходные на природе в получасе от центра города.
