ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ
Максим Ершов, шеф-повар GRACE bistro решил вспомнить любимую музыку из детства. Король и шут сопровождали его на протяжении жизни и именно с их песнями он ассоциирует многие памятные моменты своей жизни. Именно эти воспоминания и стали основой его сета
-
Мини кальмар, цитрусовый соус с горчицей, чили
Яндекс.Музыка: Король и Шут — Прыгну со скалы -
Салат с хурмой, страчателлой, азиатской заправкой и орехами
Яндекс.Музыка: Король и Шут — Танец злобного гения -
Грибной суп со сметаной
Яндекс.Музыка: Король и Шут — Лесник -
Ванильное мороженое и горький шоколад
Яндекс.Музыка: Король и Шут — Воспоминания о былой любви
GRACE BISTRO – новый проект команды BURO. TSUM, рестораторов Дины Хабировой, Виталия Шиманского и Владимира Чистякова.
Grace – от английского грациозный и элегантный. Изящное бистро на Патриарших, куда уже в 8 утра можно прийти на вкусный и модный завтрак, днем забежать на обед, а вечером вернуться на романтический ужин. После 18.00 GRACE BISTRO превращается в элегантный вечерний ресторан с белыми скатертями. Команда ресторана постаралась сделать это место особенным – чтобы гости погрузились в модную атмосферу Патриарших, оставаясь в стороне от их шума и суеты.
