«СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД»
Детство у бабушки, походы за грибами с дедушкой - эти воспоминания вдохновили шефа Сергея Балашова на создание сета для МГФ. Он соединил семейные традиции с концепцией ресторана, чтобы гости смогли разделить его тёплые чувства.
-
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ
• Пирог Pate en croute / фуа-гра / белые грибы / трюфель / соус «жю»
• Салат с говяжьим языком / подосиновики / соус пепе верде
• Beef Wellington / соус красное вино
3,900₽ -
Блюдо на компанию
Лопатка ягненка / картофель со спаржей / соус «жю» с розмарином
4,300₽ -
Martini Fiero & Tonic
700₽
Большой мясной ресторан с гурмэ-бургерной 800°С Contemporary Steak в двухэтажном здании с видом на Патриаршие пруды.
Для приготовления мяса владельцы привезли уникальные технологии и печи, аналогов которых в России нет. В меню ресторана блюда из самых качественных продуктов, стейки из российской, аргентинской и японской говядины, а также фирменные бургеры и картофельное пюре с различными добавками.
