9 ноября
2025 года
Юбилейный XX Московский Гастрономический Фестиваль, который раскрывает метаморфозы индустрии за последние 20 лет
О фестивале
Московский Гастрономический Фестиваль с 2005 года задает тренды и формирует гастрономическую индустрию в России. Это был не просто новый формат, а настоящий прорыв, который превратил культуру сет-меню из нишевой идеи в общенациональный тренд. С самого начала МГФ был фестивалем, который позволял гостям знакомиться с проектами и видением шефа через тщательно продуманные гастрономические высказывания, а не просто набор популярных блюд. В этом году фестиваль посвящен «Метаморфозам» — эта тема отражает не только искусство преображения продуктов, но и глубинные трансформации самой индустрии и творческого опыта. Читать всё
- 80 гастрономических концепций
- 60 конкурсных блюд
- > 1000 трансформаций вкуса