La Bella Societá ул. Охотный Ряд, 2 +7 (495) 665-8473
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!
О ресторане

Ресторан La Bella Societa создан финансистом Олегом Крымасовым, имеющим богатый опыт путешествий, посещения лучших ресторанов мира, а также личную многолетнюю практику в гастрономии

На его личном опыте выстроена не только структура меню, но и большая часть рецептов. Создатель «Прекрасного общества» может рассказать о каждом блюде и о причине его появления в меню; может рассказать о ресторанах, которые он любит и на которые он ориентировался, сохраняя коммерческий подход к ресторанному бизнесу, в хорошем смысле этого словосочетания, без потери творческой составляющей, качества и сервиса.

В основе концепции ресторана заложены опыт и вкус идеолога, а также его команды, которыми они хотят поделиться с каждым гостем. Ее жизнеспособность была подтверждена в первые же дни работы, когда большая часть гостей призналась, что перестала скучать по многим известным зарубежным ресторанам, при этом найдя новое в авторских рецептах.

Дегустационный сет
  • 1
    Барбажуан с перепелкой и кремом из таледжо / мармелад из смоковницы / соус перигё
     
  • 2
    Тортеллини с копченой скаморцей, сибулетом и картофелем / сфера из шалфея и маринованные белые грибы / капучино из сморчков и крошка из говяжьего лардо
  • 3
    Гигантский жареный гребешок / зеленые овощи и анчоусное масло / апельсиновый Бер Блан и сорбе из велюте на основе пряной садовой зелени
  • 4
    Панна котта с белым шоколадом и трюфелем / соленое молочное мороженое / икра осетра
  • 5
    Официальный коктейль фестиваля
    Grey Goose Amber Fizz - 550 рублей
1 900 рублей Забронировать