Maritozzo Малая Бронная ул., 24 +7 (495) 626-8454
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!
О ресторане

Место для тех, кто вместе не мыслит жизни без чистого воздуха итальянских предгорий, запаха свежесваренного кофе, вкусной еды, вина и ощущения домашнего тепла. Марко Губиотти и Андреа Сантилли отвечают за все, что происходит на кухне ресторана. Во время их отъездов главные — шеф-повар Андреа Имперо и шеф-кондитер Томмазо Брунелли.

Ресторан предлагет уникальное, но при этом истинно итальянское меню. Современные технологии, традиции, опыт, качественные продукты и азарт соединились в нем в нужных пропорциях. Точное исполнение каждой детали в итоге дает нужный результат — блюда захватывают сначала своим видом, а затем и вкусом. Ресторан работает проект по популярной европейской системе: с 12 до 18 по сокращенному дневному меню, а после 18 в полном объеме.

P. S. Маритоццо — итальянское пирожное, которое по традиции женихи дарили избранницам, пряча в них обручальные кольца. Dolce vita!

  • К фестивалю Андреа Имперо подготовил сет из четырех блюд, демонстрирующих кухню ресторана, но не дублирующих позиции из основного меню. В него вошли: действительно радужный осьминог на гриле (подача напоминает супрематическую картину), жареный кролик, который дополнен сразу пятью соусами, тальятелле из каракатицы на пасте тальятелле с цветной капустой, а на десерт — освежающий холодный суп с морковью и апельсином.
  • Дегустационный сет фестиваля подается не только в ресторане, но и в винном баре, расположенном на том же этаже, но напротив ресторана. Стильный винный бар спланирован так, что подходит и большим компаниям, и тем, кто считает себя интровертами. В этом пространстве действует свое меню и свои винные законы, изучать которые помогает команда сомелье. Акцент в винной карте сделан, конечно же, на Италию, но без Старого и Нового Света не обошлось. Пить предлагают по бокалам, по бутылкам, по ящикам, в зависимости от поставленной цели.
Дегустационный сет
  • 1
    Инжир, прошутто, буррата
  • 2
    Тальолини 3 томата
  • 3
    Опаленная утиная грудка, ореховое песто, тыква
  • 4
    Лимонный крем с солеными хлопьями
  • 5
    Официальный коктейль фестиваля
    Grey Goose Amber Fizz - 550 рублей
1 900 рублей Забронировать