Наволне Саввинская наб., 12 стр.8 +7 (495) 988-7474
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!
О ресторане

Трёхэтажный ресторан «НАВОЛНЕ» в комплексе Soho Rooms предлагает прекрасный выбор блюд из морепродуктов, европейской и китайской кухонь. Из панорамных окон ресторана открывается вид на Саввинскую набережную

Евгений Чередниченко – молодой и одновременно уже опытный шеф-повар. Все блюда в меню ресторана – его работы, они авторские от колористики и вкуса до архитектуры. 

«Наволне» обставлен самым эклектическим образом, но вся свобода цвета и света разыгрывает здесь свой портативный спектакль. Эффект можно сравнить с детским калейдоскопом: заглядываешь в трубу и каждый раз видишь необыкновенно притягательную картинку. Главное поймать солнечный луч, и все сложится само собой. Самоуверенный интерьер — то, что нужно, чтобы привести в чувство бледных жителей серой Москвы. Нас с вами необходимо рассаживать по плюшевым диванам цвета весенней травы, чтобы они услужливо подставляли свои мягкие бока, подлокотники и спинки. А мы тем временем будем беззаботно щуриться на солнце, как львы и львицы.

Кухня «Наволне» представляет собой чудесный и очень современный паназиатский замес с филигранно выверенной китайской основой. Специально стоит отметить качество исходных продуктов — оно безупречно. Фокус в сочетании вкусов: сладкого, терпкого, соленого и пресного — на полутонах, без нажима. 

Неожиданным образом в городе появился объект с кнопкой телепорта. Заходишь и переносишься в дорогой и модный балийский или сингапурский ресторан. Тот случай, когда обед превращается в настоящее гастрономическое приключение." - Афиша-Рестораны

Дегустационный сет
  • 1
    Камчатский краб, мусс из авокадо, мандарин
    или
    Севиче из розовой дорадо, пюре из батата, кукуруза на гриле
     
  • 2
    Овощи с пророщенной гречихой, имбирная заправка
  • 3
    Сет из дим-сам (гребешок, краб, чилийский сибас, лосось, баранина, ксиао лонг бао, овощи)
  • 4
    Официальный коктейль фестиваля
    Grey Goose Amber Fizz - 550 рублей
1 900 рублей Забронировать