Officina Забелина, д.1 +7 (499) 391-0857
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!
О ресторане

В самом центре Москвы в новой открывшейся траттории известный итальянский шеф Мирко Дзаго делает кулинарные шедевры. Несколько лет основатели проекта искали помещение, и теперь ресторан итальянской кухни Officina будет радовать гостей на улице Забелина. Дизайн интерьера проработали в духе кафе на старинных улочках Рима и Неаполя: деревянные перегородки, металлические детали, барная стойка, покрытая золотистой фанерой, и различные шестерёнки в духе стимпанка отражены и в названии заведения («officina» в переводе с итальянского – «мастерская»).

В основе меню – традиционные блюда по итальянским рецептам с «изюминкой» от шеф-повара. Ключевым пунктом в меню является паста: карбонара с острой колбасой, вяленой икрой и качоттой, тальолини с креветками и ароматными жареными фисташками по сицилийскому рецепту и тальятелле с рагу и молодым горошком. Список горячего продолжает сибас с толчёным картофелем и средиземноморскими травами, фритто мисто с кальмаром и куриная грудка с листьями салата для адептов здорового питания. Здесь также можно устроить поздний завтрак яичницей с томатами, фритаттой с кабачками и луком. Посетителям положен бонус: гриссини, чиабатта и фокачча. Специально для сладкоежек отдельным пунктом меню – нежные десерты: панна котта, тирамису, семифреддо. В лавке Officina продаётся сыр, сделанный по итальянским традициям из натурального молока. - Restoran.ru

Дегустационный сет
  • 1
    Котлетки из баклажанов
     
  • 2
    Это вам не карбонара
  • 3
    Соленая треска, черные оливки, помидоры и картофель
  • 4
    Трюфель с кофе, шоколадным соусом и фундуком
  • 5
    Официальный коктейль фестиваля
    Grey Goose Amber Fizz - 550 рублей
1 900 рублей Забронировать