Объявлено главное блюдо лета 2019 среди лучших ресторанов-участников Moscow Restaurant Week

Moscow Restaurant Week Tartar!!! 22 июля 2019

Подведены итоги конкурса «Лучший тартар Москвы». В течение двух недель MoscowRestaurant Week профессиональное жюри оценивало 400 тартаров в 100 лучших ресторанах Москвы. Перед ресторанными критиками стоял очень сложный выбор между классическимии современными, и порой экстравагантными решениями, которые предложили повара. 
Вот "Золотая дюжина" ресторанов Москвы: Горыныч, Дом Культур, СеверянеBüroTSUMCutfishFumisawa SushiInsightLucky Izakaya BarMagura Asian BistroPinchOfficina и Tokyo.   Лучшим летним блюдом 2019 года стал "Тартар из говядины на лепешке из печи" авторства шеф-повара ресторана "Северяне" Георгия Трояна. Георгий получит денежный приз от организаторов. Все шефы ресторанов-лауреатов получат подарки от генерального партнера Grey Goose.

Летние ресторанные недели были посвящены тартарам: свежим и легким, бодрящим, сочным и красочным, из самых разнообразных продуктов, овощей, ягод и фруктов, тартарам, наполненным пряными травами и незабываемым летними ароматами.

Фотографии блюд победителя и лауреатов             Фотографии всех тартаров Moscow Restaurant Week

Официальная страница в Facebook   Официальная страница Instagram

В Moscow Restaurant Week участвовали

#СибирьСибирь, 15 kitchen+bar, 4TUNA, АВ Бистро, Аист, Бабель, Буйабес, Вермутерия, Вино игады, Владивосток 3000, Горыныч, Дом Культур, Игристый, Карлсон, Киану, Колбасный цех, Комбинат, Кому жить хорошо, Ласточка, Макото, На свежем воздухе, Никита, Руккола, Рыбторг,Рыба мечты, Сахалин, Северяне, Сообщники, Танцы, Хэлоу пипл!, Чайка, Черетто Море, ЧестнаяКухня, AVIATOR, Avocado Queen, Beer&Brut, Big Wine Freaks, Bigati Bar, Blush, BolognettaOsteria&Pizzeria, Brasserie Мост, Buono, Burger&Pizzetta, BURO TSUM, Cameo, Castle Dish, Chicha, Classica bar, Community, Craft Kitchen, CUT, Cutfish Bistro, Dry&Wet , Fumisawa Sushi, Gayane’s, Hills, Il Forno, Insight, Jobs. Food&Wine, K-Grill, Ku: рамен-изакая-бар, La Provincia, Lesnoy, Little Garden Kitchen&Bar, Luciano, Lucky Izakaya Bar, Magura Asian Bistro, Masters&Margaritas, Max's Beef for Money, MeatUP, Megobari, Mercedes bar, Molon Lave, Mushrooms, Name, Nordeca, Officina, Pinch, PRSCCO bar, Regent by Rico, Selection, SHIBA, Simple Wine&Kitchen, Steak it Easy, Stone Crab bar&restaurant, Tartar it!, The Mad Cook, The Y, Tilda Food & Bar, Tinto, Tokyo Sushi, UHVAT, Vegaнутые, Zodiac

 

За дополнительной информацией просьба обращаться: 
Артём Байбуз
E-mail: art.baibuz@gmail.com

 

Назад к новостям