Жеральдин ул. Остоженка, 27 +7 (495) 695-1202
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!

Необистро – один из последних трендов мировой кулинарной моды, когда строгость изысканных ресторанов отступает перед комфортом традиционного парижского бистро, когда техника французской кухни соединяется с интернациональными мотивами, позволяющими поварам использовать как инновационные методы и кулинарные техники, так и достижения любых кухонь мира. Когда высокая кухня, сменив чопорность на легкомысленность, открывает шефам бескрайние горизонты для смелых экспериментов и ироничных импровизаций, а гостям дарит приятный бонус в виде доступных цен.

В итоге в «Жеральдин» получился любопытнейший микс, в котором французская кулинария используется как тема, вокруг которой легко и иронично разворачивается космополитическая импровизация на итальянские, китайские, испанские и тайские мотивы.

Дегустационный сет
  • 1
    Луковый суп
    Тимьян / бургундский сыр «Конте» / крутоны
  • 2
    Земляничная страчателла
    Сыр страчателла / крем из земляники / бальзамическая икра / клубника
  • 3
    Утка конфи / сливочная полента / томатное рагу
  • 4
    Чизкейк из голубого сыра с хрустящим фуэтином
1 900 рублей Забронировать