Голодный-Злой Цветной б-р, 2 +7 (495) 792-7105
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!
Голодный-Злой

Освоив Шаболовку, Покровку и Хамовники, основатель ресторанного холдинга Perelman People Владимир Перельман (I Like Bar, I Like Grill, I Like Wine, Beer&Brut ) взялся за Цветной бульвар. В мае 2017 года в МФК "Легенда Цветного" стартовал его новый проект  "Голодный - Злой" - нео-бистро с авторской кухней Михаила Геращенко. Голодный-Злой про "комфортную еду" с сырами и хлебом собственного производства. Винную карту разработал сомелье Perelman People Андрей Абрамов. За барную карту отвечает Станислав Киреев.

Дегустационный сет
  • 1
    Хлеб на закваске с укропом / сливочное масло / бекон
  • 2
    Хрустящий крекер из говядины / козий сыр / икра воблы
  • 3
    Тартар из говядины / соус из маринованной капусты / свежий хрен / анчоусы
  • 4
    Мозговая кость / бычьи хвосты / морковь / маринованный баклажан
  • 5
    Говяжье ребро / сельдерей / цветная капуста / соус из ферментированных соевых бобов
  • 6
    Шоколадный десерт с куриной печенью
     
1 900 рублей Забронировать